Европейские организации комбикормовой индустрии приветствовали решение Европейской Комиссии опубликовать руководство по продуктам, бывшим в обороте на продовольственном рынке.

Простой и экономичный ДНК-тест разработали молекулярные биологи из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН (ИТЭБ РАН) в Пущино. Результаты своей работы они опубликовали в журнале Meat Science.

Ученые объяснили необычное поведение гранул в клетках растений, которые позволяют им чувствовать наклон и гравитацию. Эксперименты с микроскопическими бусинами и росткоами пшеницы показали, что эти гранулы перемешивают молекулярные моторы. Статья о работе вышла в журнале PNAS.

Президент России Владимир Путин поручил правительству России увеличить годовой объем экспорта сельскохозяйственной продукции до $45 млрд, говорится в указе «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года».

Отрасль по-прежнему испытывает сильную зависимость от импорта аминокислот и витаминов, сильно отстает от других стран по показателям удельного веса зерновых культур в составе комбикормов и нуждается в новых технологиях и оборудовании.

Скептики считают, что генное редактирование станет доступным не ранее, чем через 25 лет. Есть все основания считать, что подобные оценки излишне пессимистичны. Технологии генетической модификации, и в первую очередь CRISPR-Cas9, уже меняют мир, стремительно проникая во все сферы жизнедеятельности — от медицины до сельского хозяйства.

По данным Россельхознадзора, экспорт российской животноводческой продукции в течение 2017 года вырос. Как сообщает собкор ИА «Казах-Зерно», объем экспорта мяса и мясопродуктов составил 247 267 тонн, что превышает объем экспорта за предыдущий год на 70%.

Основатель Microsoft Билл Гейтс вложился в некоммерческий проект по выведению идеальной коровы. Об этом сообщает портал Business Insider.

Специалисты Института Макса Планка (Германия) секвенировали геном аксолотля, личинки мексиканской амбистомы, разновидности земноводных, и определили в нем ключевые гены, отвечающие за регенерацию конечностей.

Группа «Эфко» до конца 2018 года рассчитывает запустить первое крупное российское производство ферментов для пищевой продукции.